Блеск и наплевательство в московских стейкхаусах

Насколько ведущие московские стейкхаусы адекватны деньгам, которые они просят за свои стейки и обслуживание? Да ещё в сравнении с зарубежными коллегами? Я решил зайти сразу с козырей - заказать лучшую говядину шатобриан в одном из самых известных столичных заведений, стейкхаусе Goodman, и провести экспресс-тест. В качестве оппонента - мясной ресторан Bueno в турецком гольф-клубе Maxx Roal, который мы посещали в мае. Вы, конечно же, помните.



Итак, интерьеры. В Goodman я попал впервые, это было сегодня, в торговом центре ''Ереван-плаза'' на Тульской. Вполне себе добротно и стильно - дерево, плотная тёмная кожа, светильники, фотографии на стенах. Неожиданно много народу.
( но откуда в мясе эта хрень?! и почему не пересаживают? )