падано, что ли имеешь ввиду? да, я в курсе, что только в паре провинций выпускается, и? не упомянул? ну извини, чоуж, подзабыл.
реджано, падано - это пармезаны. настоящие. есть где? я куплю.
а у подмосковных колхозанов - подделки.