popados: (Default)
[personal profile] popados
Всегда поражался мизерным порциям в московских заведениях. Ну что вам стоит положить побольше в тарелку, ведь в себестоимости блюда его содержимое - не самый большой процент!
И вот вчера собрались мы с бывшим известным жижистом Виталей [livejournal.com profile] dewald и его очаровательнейшей невестой посидеть в баре Stay True, что на Славянской площади, в самом центре Москвы.

PB280429.JPG

Поскольку в центр довозить провизию приходится с окраин, то значительная её часть по дороге теряется или усыхает. Именно поэтому, я предполагаю, порции в местных едальнях значительно отличаются от общепринятых. Но мы не теряли надежд, даже после супа, из которого чья-то злая воля отлила половину причитающегося правилами приличия бульона.
- Второе всё исправит! - заглянул Виталя в меню и заказал щедрую порцию утиной грудки. Это не моё определение, так было написано. Цена соответствовала предполагаемой щедрости.

2.
PB280426.JPG

То да сё, разговоры о судьбах дальневосточных леопардов и камчатской рыбалке, приносят нам эту щедрую порцию...
WTF?!!
3.
PB280425.JPG

Размером с половинку груши?! ''Зисис Москоу, бэби'' - сказал я философски, любуясь на вытянутые лица ребят.
4.
PB280446.JPG

И вот тут Девальд совершил мужской поступок. Не зря пассия смотрит на него с таким обожанием! Он подозвал официантку и спросил очень вежливо:
- Скажите, а на ваш взгляд, это точно ''щедрая порция''?
Та начала говорить, что меню новое, повар, мол, тоже первый день, да и она сама тут совсем недавно. Я так и не понял, то ли мы на открытие попали, то ли тут практиканты работают. Одним словом, Виталя просто попросил её унести блюдо назад.

Вот тут я начал опасаться, что щас к нам выйдет злой криминальный повар и водрузит эту тарелку блогеру на голову, а остальных отбуцкает гигантским стальным половником.

Через 5 минут официантка вернулась и сказала, что криминальный повар осознал свой роковой мухлёж прокол и готов исправить. Блюдо исчезло в дебрях адской кухни, и через некоторое время материализовалось в совершенно ином виде, именуемом англоязычно ''дабл''.
5.
PB280437.JPG

До истинной заокеанской щедрости было ещё далеко, но уже на полпути. Странно, что заведение позиционирует себя как американское (и даже дядя Сэм грозно зыркает на входе), но совершенно не представляет себе, какие порции должны быть в подобных местах. Шеннон Маккеон [livejournal.com profile] peacetraveler22 не даст соврать, да она вообще, знает толк в хорошей, изобильной еде))
В итоге, я был поражён таким простым и эффективным методом борьбы со скупердяйскими рестораторами, а ребята заметно повеселели.
6.
PB280443.JPG

К чести этого кафе, утка оказалась весьма нежной и вкусной, не придерёшься, а всю операцию они произвели без нудных препирательств и отмазок-обвинений. За это плюс, но он не искупает позора.
7.
PB280447.JPG

И вот что меня ещё неприятно удивило. Что это ещё за манера - подсовывать клиентам под видом меню какой-то ''рекламный проспект''? И сообщать об этом маленькими буковками в самом низу. Рассчитывая на нетребовательных или стеснительных посетителей, которые не смогут пожаловаться на размер порций, когда увидят в итоге откровенное на...балово. Но блогеры-то не такие))
8.
PB280427.JPG

Берите метод на вооружение, не будьте терпилами, и не стесняйтесь ставить скупердяев на место, попутно всё снимая и выкладывая в сеть. Наш предводитель - [livejournal.com profile] nemihail, наше дело правое! Мы всё равно когда-нибудь наедимся!))
Интересно, есть ли в Москве в принципе места, где отваливают щедрые порции? Или за этим опять надо ехать в проклятый Вашингтон?

, чтобы быть в курсе. Все посты транслируются в
, всё остальное - в моём

Политика модерирования и за что тут банят особо ретивых троллей изложены популярно здесь, не попадайтесь:
http://popados.livejournal.com/186090.html

Page 4 of 11 << [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] >>

Date: 2015-11-30 07:29 am (UTC)
From: [identity profile] mryabinin.livejournal.com
А разве не положено писать выходной вес порции?

Date: 2015-11-30 07:31 am (UTC)
From: [identity profile] ku1917.livejournal.com
Все-таки Филатов гениален был. Верно)))

Date: 2015-11-30 07:31 am (UTC)
From: [identity profile] nu-poshutil.livejournal.com
тармази! ресторан жи есть?
http://jiest.ru/en/

Date: 2015-11-30 07:32 am (UTC)
From: [identity profile] ku1917.livejournal.com
И туалет, наверняка, бесплатный)))

Date: 2015-11-30 07:34 am (UTC)
From: [identity profile] site php (from livejournal.com)
Как раз хотел про индейку спросить))
А стейк с кровью для вас тоже дикий?

Date: 2015-11-30 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] pavel-ladikov.livejournal.com
Хотели рестораторы вас спасти от ожирения, но не судьба 8)))

Date: 2015-11-30 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] anodin100.livejournal.com
За 7 баксов в Токио, например, можно нормально поесть

Date: 2015-11-30 07:39 am (UTC)
southwest: (jon fucking stewart)
From: [personal profile] southwest

утку в ресторане с полным сервисом ?

сомневаюсь

Date: 2015-11-30 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
то же самое хотел сказать.

впрочем, люди, которые ходят в общепит, должны быть априори готовы к поеданию соплей персонала заведения.

Date: 2015-11-30 07:41 am (UTC)
From: [identity profile] klim-zugunkin.livejournal.com
Мацква грабит остальную Россию.Сосёт из неё кровь.Город -- вампир.

Date: 2015-11-30 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
так то - не меню,а рекламка. внизу же приписано - меню с развесовкой можеть быть представлено по запросу клиента. имхо с этого и надо начинать визит.

Date: 2015-11-30 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] naika.livejournal.com
и половина утиной грудки - жир :(

Date: 2015-11-30 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] lovigin.livejournal.com
норм написал, я даже осилил)

Date: 2015-11-30 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
простите, речь все еще идет о еде? 0_0

Date: 2015-11-30 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
это полюбасу. не будут же они за свой счет питаться.

Date: 2015-11-30 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
а это и не меню. см. последнюю подпись

Date: 2015-11-30 07:46 am (UTC)
From: [identity profile] valentinus.livejournal.com
"дабл" похож на член какого-то животного.
видимо повар так выразил несогласие с клиентом.

Date: 2015-11-30 07:47 am (UTC)

Date: 2015-11-30 07:47 am (UTC)
From: [identity profile] orthodoxpop.livejournal.com
470 рублей - щедрая утиная грудка?

Нормальные люди не выцыганивают второй кусочек размером с грушу, а просто НЕ поддерживают рублем вообще все эти общепиты, готовя дома утиную грудку за 15 минут и за 150 рублей максимум.

Креаклам стоит попробовать, эффект удивит!

Ну а если деньги лишние, то тогда да, несите ваши деньги в пункты по сбору бабла с лохов.

Date: 2015-11-30 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] paulspb.livejournal.com
Нормальная утиная грудка примерно таких размеров и есть (с пол-груши). Это же не бройлерная куриТса.
Конечно, термин "щедрая порция" в такой утке не подойдет, у ресторана прокольчик :))

Я такую грудку с овощами (огурцы-помидоры-перец) на ужин делаю - вполне нормально. Калорий достаточно, недостает только ощущения сытости :)

офф.: Скажите, в плане оффа, а рестораны должны сообщать размеры порций/калорийностьи в меню?

Date: 2015-11-30 07:58 am (UTC)
From: [identity profile] popados.livejournal.com
не просто должны - обязаны!

Date: 2015-11-30 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] tooz.livejournal.com
Стейк из чего? Если из дичи - значит дикий, если из говядинки, значит нет) Это же логично

Date: 2015-11-30 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] a-kravzov.livejournal.com
Еще на эту мысль наводит то, что довесок принесли через пять минут. В таких заведениях готовят порционно. Он что, за пять минут еще пожарил? Скорее отдуплился!

Date: 2015-11-30 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] popados.livejournal.com
Так в кафе-бары не только ж пожрать ходят. Вы платите, собственно, не столько за утку, сколько за место, возможность общаться, музыку, и т.д. Тем более в нашем холодном климате.

Date: 2015-11-30 08:03 am (UTC)
From: [identity profile] sluge.livejournal.com
такое меню можно и не смотреть даже было бы. там нет выхода блюд
Page 4 of 11 << [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] >>

March 2020

S M T W T F S
1234 567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2025 12:33 am
Powered by Dreamwidth Studios